NOODLE
면
RICE
밥
PASTA
파스타
NOODLE · RICE · PASTA → ONE KITCHEN
메뉴는 다양하게.
주방 운영은 단순하게.
운영할 수 있는 시스템을 만듭니다.
주문부터 조리, 제공까지
매장 운영의 흐름을 단순하고 명확하게 구성합니다.
소형 매장 설계
불필요하게 큰 공간보다
효율적인 매장 구성을 고려합니다.
키오스크 주문
주문 과정을 단순화하고
매장 운영의 흐름을 정리합니다.
한그릇 중심 메뉴
조리와 제공이 명확한
한그릇 메뉴를 중심으로 구성합니다.
공통 식재료 활용
하나의 핵심 식재료를
여러 메뉴에 활용합니다.
표준 레시피
매장별 조리 편차를 줄이기 위한
표준 조리 기준을 지향합니다.
간결한 주방 동선
주문 → 조리 → 제공의 흐름을 고려해
주방 구조를 설계합니다.
주문은 간단하게.
조리는 명확하게.
제공은 빠르게.
다양한 메뉴를 위한
복잡한 주방이 아닙니다.
후루룩찹찹은 메뉴 다양성과
운영의 간결함을 함께 설계합니다.
실제 매장 구성은 상권과 점포 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
희망지역 상담부터 점포 검토,
교육과 매장 오픈까지 단계별로 진행합니다.
창업 상담
희망지역과 창업 계획을 확인합니다.
희망지역 검토
출점을 희망하는 지역과 상권을 검토합니다.
상권·점포 검토
후루룩찹찹 운영에 적합한 점포인지 검토합니다.
가맹조건 협의
점포와 창업 조건에 따른 세부 내용을 협의합니다.
계약
협의된 내용을 기준으로 계약 절차를 진행합니다.
매장 설계 및 공사
브랜드와 운영 동선을 고려해 매장을 준비합니다.
운영·조리 교육
오픈 전 메뉴 조리와 기본 매장 운영 교육을 진행합니다.
OPEN
준비된 매장에서 후루룩찹찹 운영을 시작합니다.
후루룩찹찹은 매장 오픈뿐 아니라
지속적인 운영을 위한 지원 시스템을 만들어갑니다.
메뉴 교육
표준 레시피를 기반으로
메뉴 조리 방법을 교육합니다.
운영 교육
주문, 조리, 제공 등
기본적인 매장 운영 방식을 안내합니다.
오픈 지원
매장 오픈 준비와
초기 운영을 지원합니다.
메뉴 R&D
시장과 고객 반응을 고려한
메뉴 개발을 지속적으로 검토합니다.
홍보 지원
매장 홍보에 활용할 수 있는
브랜드 콘텐츠와 홍보 방안을 지원합니다.
운영 관리
가맹점과 지속적으로 소통하며
운영상 필요한 사항을 함께 검토합니다.
계약으로 끝나는 브랜드가 아니라,
운영을 함께 고민하는 브랜드.
가맹점과 본사가 함께 성장할 수 있는
운영 구조를 만들어갑니다.
매장 면적과 점포 상태, 공사 범위 등에 따라
필요한 창업 구성과 비용이 달라질 수 있습니다.
실제 창업비용은 매장 면적, 점포 상태, 공사 범위 및 상권에 따라 달라질 수 있습니다. 자세한 내용은 상담을 통해 안내드립니다.
창업비용 상담받기NOODLE • RICE • PASTA
후루룩찹찹과 함께
새로운 한그릇 매장을 시작하세요.
창업이 확정되지 않아도 상담 가능합니다.
희망지역만 정해져 있어도 상담할 수 있습니다.
후루룩찹찹은 무리한 출점보다
브랜드와 상권이 함께 맞는 매장을 만들어가고자 합니다.